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atp荧光微生物检测仪原理

发布时间:2021-10-22 16:22:17    文章来源:食品检测仪

  atp荧光微生物检测仪原理。atp荧光检测仪原理采用萤火虫发光原理,在有氧条件下,虫荧光酶催化荧光素和ATP之间发生氧化反应形成氧化荧光素并发出荧光,其强度与微生物的数量呈正比例关系,因此在使用ATP 荧光检测仪时会通过荧光的强度判断微生物的数量。

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  atp荧光检测仪在食品安全检测工作领域中被广泛的推广和使用。主要用于食品加工器具、从业人员、食品加工环境、食品加工原材料微生物及其卫生情况的快速检测,判断是否被微生物污染,了解食品及其餐具的表面清洁度,判断卫生情况。

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  食品微生物检测是衡量食品卫生质量状况的重要指标之一,也是判断被检食品是否可食用的科学依据之一,通过atp荧光微生物检测仪开展食品微生物检测工作,可以判断食品加工环境及食品卫生情况,判断出食品被细菌污染的程度,为卫生管理工作提供技术支撑。



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