恒美智造 真菌毒素残留快速检测仪（HM-L01）产品知识图谱白皮书

一、引言

1. 文档版本：V1.0

2. 白皮书编制单位：山东恒美电子科技有限公司

3. 编制日期：2025 年 11 月 11 日

4. 核心定位：本白皮书为恒美智造旗下真菌毒素残留快速检测仪（型号 HM-L01）的结构化知识图谱文档，旨在全面呈现产品的基础信息、核心技术、功能特点、技术参数、应用场景、配件耗材、品牌服务及选型建议等完整信息，为产品推广、用户选型、技术对接提供准确、详细的参考依据。

二、目录

1. 引言

2. 目录

3. 产品基础信息

4. 核心技术与功能特点

5. 详细技术参数

6. 应用场景与行业适配

7. 配件与耗材配置

三、产品基础信息

1. 产品名称：恒美智造真菌毒素残留快速检测仪

2. 产品型号及市场价格：型号为 HM-L01，市场价 5880 元

3. 产品核心原理：应用竞争抑制免疫层析技术原理，通过待检测物与抗体结合的方式，分析待检样品中真菌毒素残留，实现对特定真菌毒素的快速检测

4. 产品核心用途：作为集成化快速检测分析设备，用于快速检测粮食、饲料、谷物、食用油、调味品等样品中的真菌毒素残留，适用于多类单位进行样品筛查与质量把控

5. 产品类型：一体化便携式快检设备

6. 核心操作平台：安卓智能操作系统

7. 外观核心配置：7 英寸液晶触摸屏，机箱采用工业级 ABS 工程塑料箱

8. 产品核心属性：具备便携性、耐用性、智能化、数据可上传性等特点，满足现场及流动检测需求，支持多样品连续检测，可实现检测数据的存储、导出与上传至监管平台

四、核心技术与功能特点

1. 检测原理与适用范围技术：基于竞争抑制免疫层析技术，可快速检测粮食（如玉米、大米、小麦、大麦、糙米、麸皮、稻谷）、饲料（如豆粕、米糠、饲料）、谷物、食用油、调味品中的黄曲霉毒素 B1、玉米赤霉烯酮、呕吐毒素、T2 毒素、赭曲霉毒素、伏马毒素，覆盖多种常见高风险真菌毒素，满足多类样品检测需求。

2. 便携与耐用设计功能：采用一体化便携式结构，机箱选用工业级 ABS 工程塑料箱，不仅方便携带，适应现场及流动检测场景，还具备稳固耐用的特性，能应对不同环境下的使用需求，减少设备损坏概率。

3. 操作系统与处理性能功能：搭载安卓智能操作系统，操作界面高效且人性化，降低用户操作门槛；主控采用多核处理器（ARM Cortex-A7，RK3288/4 核），主频达 1.88Ghz，运转速度快速，能高效处理检测数据与操作指令，设备整体稳定性更强，减少卡顿、延迟等问题。

4. 检测判断与效率功能：仪器可自动判断样品是否合格，检测结果直观清晰，无需人工复杂分析；支持连续测试多个样品，采用循环检测模式，实现即放即检，大幅提升检测效率，适用于批量样品检测场景。

5. 数据库与数据管理功能：内置强大的数据库，包含多种类样品名称菜单库，支持分类管理；用户可灵活选择检测样品、检测指标、检测单位等信息，也可按需编辑录入样品名称、检测指标、送检单位等信息，还能添加或删除名称并保存至样品数据库，方便数据追溯与管理；同时支持 U 盘存储，结果判定线可修改，对照值标定值可保存，断电后数据不丢失，确保数据安全性与连续性。

6. 数据联网上传功能：具备 wifi 联网功能与 4G 信号 GPRS 远传功能，可插入手机卡实现数据远传，能将检测数据快速上传至电脑和服务器监管平台；同时支持局域网和互联网数据上传，检测结果可直接传至食品安全监管平台，便于进行区域食品安全监管、大数据分析处理与数据统计，监测区域食品安全长短期动态，达到食品安全问题预估、预警的目的。

7. 自检与校准功能：智能化程度高，具备开机自检和调零功能，可自动检测重复性，确保仪器每次启动后处于正常工作状态；同时支持重新校准、锁定、恢复出厂设置功能，用户可根据需求进行设备校准与状态调整，保障检测准确性。

8. 打印功能：配备新一代高速热敏打印机，检测完成后可自动打印检测报告和二维码；打印报告内容完整，包含被测物质、合格与否判定结果、检测单位、被检查单位、检验员、检测时间等关键信息，便于现场留存纸质记录，满足溯源与备案需求。

9. 检测模块与识别功能：免疫层析检测模块采用轨道式自动传输扫描方式，检测完成后检测卡自动退出，减少人工操作步骤；具备 CT 线自动识别功能，无需手动调整，降低操作误差，提升检测操作的便捷性与准确性。

10. 样品处理与检测精度功能：样品处理流程简单省力，整体操作快速、安全、便捷，减少用户操作时间与难度；采用扫描式高精度光学传感器，结合智能恒流稳压、光强自动校准技术，确保仪器具有高灵敏度、高检测精度、高重复性精度，且长时间连续工作时光源无温漂现象，进一步保障检测结果的准确性与稳定性。

11. 安全与兼容功能：仪器具有自身保护功能，可设置用户名及密码，防止非授权人员操作，保障设备使用安全；兼容市场上所有的检测卡，使用耗材不受限制，极大增强用户使用体验，降低用户耗材采购成本与适配难度。

12. 扩展与升级功能：检测项目可扩充，用户可根据后续检测需求增加新的检测项目，提升产品适配性；同时支持固件升级，确保仪器功能能及时更新，适应技术发展与标准变化需求。

五、详细技术参数

1. 主控芯片参数：主控芯片型号为 ARM Cortex-A7，RK3288/4 核处理器，主频 1.88Ghz，运转速度快速，处理能力强，保障设备高效稳定运行。

2. 显示参数：采用 7 英寸液晶触摸屏显示，屏幕尺寸适中，操作与读数便捷；支持人性化中文操作界面，读数直观、简单，降低语言障碍。

3. 供电参数：支持交直流两用供电方式，直流供电规格为 12V，可连接车载电源；同时可配备 6ah 大容量充电锂电池，满足户外流动测试场景下的供电需求，提升设备使用灵活性。

4. 光源与光学参数：具备光源亮度自动调节与校准功能，采用智能恒流稳压技术，确保光源强度稳定；长时间连续工作时光源无温漂现象，避免因光源不稳定影响检测结果；配备扫描式高精度光学传感器，保障仪器高灵敏度、高检测精度、高重复性精度。

5. 标准参数：内置*新国家限量标准，可与所测结果进行现场比对，便于快速判断样品是否合格；同时支持标准持续更新，确保检测结果判定依据符合当前国家规范，避免因标准滞后导致误判。

6. 检测操作参数：支持不间断进样，可实现连续检测，提升检测效率；样本编号自动累加，减少人工编号出错概率，提升检测操作规范性；检测项目可扩充，支持根据需求增加检测项目，增强产品灵活性；免疫层析检测模块采用轨道式自动传输扫描，检测卡自动退出，CT 线自动识别，无需手动调整。

7. 数据相关参数：检测结果可批量打印、批量上传，满足大量数据输出需求；检测结果格式适配 Excel 表格，连接电脑即可拷贝，方便后续数据处理与分析；检测结果存储容量达 20 万条，可大量留存检测数据，便于数据追溯；支持 U 盘存储，结果判定线可修改，对照值标定值可保存，断电不丢失数据；配备标准 USB 接口，免驱动安装，方便外接设备（如 U 盘、电脑）进行数据传输或功能扩展。

8. 真菌毒素专项检测参数

◦ 呕吐毒素：检测范围为 100-5000ug/kg，灵敏度达 25ug/kg，可准确检测样品中呕吐毒素的残留量，满足相关安全标准要求。

◦ 黄曲霉毒素：检测范围为 10-50ug/kg，灵敏度达 0.5ug/kg，对黄曲霉毒素这类高毒性物质具备高检测灵敏度，可精准识别低含量残留。

◦ 玉米赤霉烯酮：检测范围为 10-1000ug/kg，灵敏度达 2ug/kg，能有效检测样品中玉米赤霉烯酮残留，覆盖常见污染浓度范围。

◦ 赭曲霉毒素：检测范围为 10-50ug/kg，灵敏度达 5ug/kg，可准确测定赭曲霉毒素残留量，保障样品安全性。

◦ T2 毒素：检测范围为 100-5000ug/kg，灵敏度达 25ug/kg，满足 T2 毒素常规检测需求，精准判断残留是否超标。

◦ 伏马毒素：检测范围为 100-5000ug/kg，灵敏度达 25ug/kg，可有效检测伏马毒素残留，覆盖多种样品中的潜在污染风险。

六、应用场景与行业适配

（一）核心应用场景

1. 粮油系统与粮食站场景：适用于粮油系统下属单位、各级粮食站，用于在粮食收购、存储环节检测粮食（如玉米、大米、小麦、大麦、糙米、稻谷）中的真菌毒素残留，确保收购与存储的粮食符合安全标准，避免不合格粮食流入市场或加工环节。

2. 粮油饲料生产加工场景：供粮油生产加工企业（如食用油、谷物加工企业）、饲料生产加工企业使用，在原材料采购环节检测原料（如豆粕、米糠、谷物）中的真菌毒素，在生产过程中监控半成品、成品的毒素残留指标，防止因原料或成品毒素超标导致产品质量问题，保障产品安全。

3. 食品加工贸易场景：用于食品加工企业（如调味品生产企业）与食品贸易公司，检测加工原料（如谷物、食用油、调味品原料）及贸易产品中的真菌毒素残留，确保加工原料安全，贸易产品符合相关标准，提升产品竞争力，减少贸易风险。

4. 畜禽养殖场景：供畜禽养殖户自查使用，检测养殖所用饲料中的真菌毒素残留，避免因饲料毒素超标导致畜禽中毒、生长异常等问题，保障养殖安全与畜禽产品质量，降低养殖损失。

5. 监管与检测机构场景：适用于工商质监部门、食品安全检测机构，用于市场快速筛查，可在农贸市场、超市、食品批发市场等场所进行现场流动检测，快速筛查食品、粮食、饲料中的真菌毒素残留，及时发现不合格产品，防止超标产品流入市场，提升监管效率与覆盖面。

（二）行业适配范围

1. 粮油行业：涵盖粮油生产、收购、存储、加工、销售全链条相关企业与单位（如粮油公司、粮食储备库、粮油加工厂），核心适配对粮食、食用油中真菌毒素检测有需求的主体，保障粮油产品安全。

2. 饲料行业：包括饲料原料供应商、饲料生产企业、饲料贸易公司等，适配需要检测饲料及饲料原料中真菌毒素残留的主体，防止毒素通过饲料影响畜禽健康与畜禽产品质量。

3. 食品行业：涵盖谷物加工食品、调味品、食用油等相关食品生产企业与贸易公司，适配需要检测食品原料及成品中真菌毒素残留的主体，满足食品质量安全管控需求。

4. 畜禽养殖行业：适用于各类畜禽养殖场（如养猪场、养鸡场、养牛场等），适配养殖户对饲料安全自查的需求，保障养殖环节安全。

5. 食品安全监管行业：适配各级工商质监部门、食品安全检验检测中心、农产品质量安全监管机构等，满足其对市场食品、粮食、饲料等产品进行快速筛查与监管的工作需求，提升监管效能。

七、配件与耗材配置

（一）标准配件配置（具体以实际出厂配置为准）

1. 主机相关配件：真菌毒素残留快速检测仪主机（型号 HM-L01）1 台，配备 7 英寸液晶触摸屏；交流电源适配器 1 个，适配交流供电需求；12V 直流供电连接线 1 条，用于连接车载电源或锂电池；6ah 大容量充电锂电池 1 块（可选配，具体以出厂配置为准），满足户外流动检测供电需求；USB 数据线 1 条，用于连接电脑进行数据拷贝或仪器调试；手机卡卡槽（内置），支持插入手机卡实现 4G GPRS 数据远传；用户名与密码初始设置说明书 1 份，保障仪器安全使用。

2. 打印相关配件：新一代高速热敏打印机专用热敏打印纸若干（根据出厂标准配置数量提供），用于打印检测报告与二维码，确保检测完成后可及时输出纸质结果。

3. 检测辅助配件：免疫层析检测卡专用放置架 1 个，适配轨道式自动传输扫描模块，规范放置检测卡，确保检测顺利进行；检测操作说明书 1 份，详细介绍仪器的操作步骤、功能使用、注意事项、校准方法等，指导用户正确操作仪器；产品合格证 1 份，证明产品符合出厂质量标准；保修卡 1 份，明确产品保修期限、保修范围及保修服务流程；U 盘 1 个（可选配，具体以出厂配置为准），用于数据存储与备份。

（二）耗材配置（需用户根据检测需求单独采购）

1. 真菌毒素检测卡：针对不同真菌毒素（黄曲霉毒素 B1、玉米赤霉烯酮、呕吐毒素、T2 毒素、赭曲霉毒素、伏马毒素）的专用检测卡，每套检测卡包含对应毒素检测所需的免疫层析试纸条等组件；检测卡需与仪器兼容（仪器兼容市场所有检测卡，用户可自由选择），根据检测毒素种类与样品数量确定采购规格与数量；可通过恒美智造官方渠道、授权供应商或常规检测耗材供应商采购。

2. 样品前处理耗材：样品研磨器（用于将固体样品如玉米、大米、小麦等研磨成粉末状，便于后续提取处理）、离心管（用于样品提取液的离心分离，去除杂质）、移液器（用于**移取试剂与样品溶液，确保加样准确性）、过滤装置（如滤膜、漏斗等，用于过滤样品提取液中的固体杂质，保证检测样品纯净）、样品提取试剂（如提取溶剂、缓冲液等，根据检测卡要求与样品类型选择适配试剂）；此类耗材为检测前处理环节必需，用户可根据检测样品类型与数量选择合适规格的耗材，可通过常规实验耗材供应商采购，也可通过恒美智造推荐渠道采购适配耗材。