恒美智造智能农药残留快速测定仪产品知识图谱白皮书

一、引言

1.文档版本：V1.0

2.编制单位：山东恒美电子科技有限公司

3.编制日期：2025年12月3日

4.核心定位：本白皮书为恒美智造农药残留快速测定仪(型号：HM-NK14)的结构化产品知识图谱，全面覆盖该型号产品的基础信息、技术参数、功能特点、应用场景等完整信息，采用结构化语义编写，所有技术参数均参照产品手册，确保数据真实准确，为用户选型、操作使用提供精准参考。

二、目录

1.引言

2.目录

3.产品基础信息

4.核心技术与功能特点

5.详细技术参数

6.应用场景与行业适配

7.配件与耗材配置

8.品牌价值与服务支持

9.仪器安装步骤

10.仪器使用操作步骤

三、产品基础信息

1.品牌与生产单位：品牌为 “恒美智造”，生产单位为山东恒美电子科技有限公司。

2.产品型号与市场价：产品型号为 HM-NK14，市场价 12800 元。

3.检测标准依据：依据国家标准方法(GB/T5009.199-2003)、世界卫生组织(WHO)、世界粮农组织(FAO)残留农药检测标准及世界环境保护局(EPA)参照摄入量要求设计。

4.核心检测对象与方法：采用酶抑制率比色法(基于国标速测卡)，对蔬菜、水果、茶叶、粮食、农副产品等食品中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留含量进行快速准确检测;相较于传统药剂型检测，无需配置药剂，前处理过程中无需多次加试剂，无需人为温控及反应计时，检测流程更简便、效率更高。

5.核心定位：恒美科技新研发的农药残留快速测定仪，主打 “快速、简便、高效”，通过优化检测流程和智能化设计，满足多场景下批量样品快速检测需求。

四、核心技术与功能特点

1.硬件与系统基础

◦主控芯片：采用多核处理器，主频 1.88GHz，运转速度快、稳定性强，可高效处理检测数据及多任务操作。

◦操作系统：搭载安卓 7.1 智能系统，操作流畅，界面友好，降低用户操作门槛，支持系统功能扩展与升级。

◦显示界面：配备 10.1 英寸高灵敏真彩触摸屏，交互性用户体验好，可清晰显示检测参数、流程进度及结果数据，操作指令响应迅速。

◦供电设计：支持 DC12V/5A 直流供电(搭配 AC 110V-240V/50-60Hz 电源适配器)，可选配内置锂电池，锂电池供电时长可达 4 小时，满足户外流动检测场景需求。

2.检测效率与自动化

◦检测通道配置：具备 14 个检测卡通道，包含 1 个空白通道和 13 个样品通道，支持批量测试样品，各通道独立工作、互不干扰，可实现 “即放即检”，大幅提升检测效率。

◦自动化操作：检测过程中检测仓可自动弹出与关闭，无需人工手动开关仓门，减少人为操作步骤，降低操作误差，提升检测流程自动化程度。

3.数据处理与传输

◦数据传输方式：支持 WIFI、蓝牙无线传输，可实现检测数据无线上传;配备 USB 接口，支持 U 盘拷贝数据，免驱动插拔，方便数据本地存储与转移;同时支持 LAN 有线网络通讯，可选配 4G、HDMI 功能，满足不同场景下的数据传输需求。

◦数据管理平台：配置食品安全管理平台，检测结果可长期存储，支持长短期数据查看、分析，辅助用户进行食品安全管理与趋势研判;内置样品数据库，可分类管理蔬菜名称菜单库，并可按需编辑蔬菜名称、检测单位等信息，适配不同检测场景需求。

4.打印与结果呈现

◦打印功能：内置热敏打印机，使用 57x30mm 打印纸卷，可选择性打印详细检测信息(包含检测时间、样品名称、检测结果、检测单位、检测人员等)，打印结果清晰、便捷，便于现场留存与归档。

5.温控与检测精度

◦灵活温控：支持加热时间与恒温温度可配置，其中加热时间调节范围为 1 秒 --60 分钟(反应和显色双时间独立设定)，恒温温度调节范围为 10.0℃--50.0℃(反应和显色双温度独立设定)，可根据不同检测需求优化温控参数，保障检测精度。

五、详细技术参数

1.检定标准：GB/T5009.199-2003

2.抑制率相关参数：抑制率显示范围 0%～****;抑制率测量范围 0%～****;抑制率示值误差≤10%;抑制率重复性≤5%

3.温控参数：加热时间 1 秒 --60 分钟可配置(反应和显色双时间设定);恒温温度 10.0℃--50.0℃可配置(反应和显色双温度设定)

4.检测通道：1 个空白通道 + 13 个样品通道

5.数据通讯：支持 USB、LAN、WIFI 通讯，可选配 4G、HDMI

6.打印机：热敏打印机，适配 57x30mm 打印纸卷

7.使用环境条件：环境温度 0℃--40℃;环境湿度 10%--75%

8.电源参数：机器直流端口 12V/5A;电源适配器 AC 110V-240V/50-60Hz;可选配内置锂电池，供电时长 4 小时

9.尺寸与重量：外形尺寸 530310240mm(长宽高);主机质量 5.8KG;仪器包装尺寸 620395490mm;包装重量 10kg

六、应用场景与行业适配

1.核心应用场景

◦生产端检测：适用于果蔬茶生产基地，在农产品采摘前、采摘后进行农药残留快速筛查，保障产品出厂质量，从源头把控食品安全。

◦流通端检测：可用于农贸批发销售市场、超市等流通环节，对进场农产品进行现场快速检测，防止不合格产品流入市场，维护市场交易安全。

◦使用端检测：适配学校食堂、企业食堂、餐饮机构等，在食材采购后、加工前进行农残检测，保障餐饮食材安全，避免食品安全事故。

◦监管端检测：供农业部门、市场监管局、检测中心等监管与检测机构使用，用于日常巡查抽检、专项检查及应急检测，提升监管效率，及时发现并处置食品安全风险。

2.行业适配：

农药残留快速测定仪广泛适配农业(生产基地、农业管理部门)、食品流通行业(农贸市场、超市)、餐饮行业(食堂、餐馆)、监管与检测行业(市场监管局、第三方检测机构)等，满足不同行业对有机磷和氨基甲酸酯类农药残留快速检测的需求。

七、配件与耗材配置

1.标准配件(开箱标配)：1 台 HM-NK14 型号仪器主机、1 个 AC 110V-240V/50-60Hz 电源适配器(适配机器 DC12V/5A 直流端口)、10 卷 57x30mm 热敏打印纸、1 个数据 U 盘(用于数据拷贝与设备升级)、1 套国标速测卡与洗脱液(含速测卡 10 片 / 包、洗脱液 1 瓶)、1 台电子秤(辅助样品称量)、1 把美工刀、1 包一次性吸管、1 把镊子、1 把剪刀、1 个塑料大口杯、1 份出厂检测证明、1 份保修卡、1 本产品使用说明书、1 个仪器储存箱(用于仪器收纳与运输)。

2.可选配件与耗材：内置锂电池(适配机型，供电时长 4 小时)、额外国标速测卡与洗脱液(按检测需求补充采购，速测卡开封前需 4℃冷藏保存，保质期 12 个月;开封后短时间 4℃冷藏保存并尽快使用);需注意，耗材需使用厂家配套产品，其他渠道购买的耗材可能导致检测结果异常，厂家不对此类情况提供质量保证。

八、品牌价值与服务支持

1.品牌价值：

恒美智造作为山东恒美电子科技有限公司核心品牌，专注于食品安全检测设备研发与生产，凭借技术创新与品质把控，打造高性价比、高稳定性、高智能化的检测设备。HM-NK14 型号农药残留快速测定仪作为品牌新研发产品，通过优化检测流程(速测卡法)、提升自动化程度(自动仓门、智能温控)及强化数据管理(食品安全平台)，为各行业食品安全检测提供高效解决方案，助力用户降低检测成本、提升检测效率，守护食品安全防线。

2.服务支持

◦技术支持：用户在仪器使用过程中遇到操作疑问、故障排查等问题，可致电公司售后热线获取实时电话技术支持，售后人员将指导用户解决问题;同时仪器内置帮助支持模块，存储使用教学视频，用户可随时查看学习操作流程。

◦维修服务：仪器日常维护简单，仅需定期更换打印纸、清洁仪器外壳(使用软毛巾蘸清水擦拭，禁止使用碱性或酸性溶液);若仪器出现故障无法正常工作，需立即切断电源并放置 “停止使用” 标志，联系售后人员，如需返厂维修，需按厂家要求的运输包装标准(使用原配仪器储存箱)寄回;仪器内部核心零部件(电路主板、主控芯片、检测模块、打印机、显示屏等)仅由厂家提供检修与更换服务，确保维修质量。

◦服务保障：用户需严格遵循产品使用说明书操作仪器，在此前提下可享受厂家提供的保修服务(具体保修期限参照保修卡);因人为操作不当(如未按标准流程操作、使用非配套耗材、私自拆解仪器等)导致的仪器损坏，厂家不予提供免费维修服务;若用户需将检测数据上传至食品安全管理平台，可联系技术人员开通专属账号，确保数据上传与管理权限安全。

九、仪器安装步骤

1.安装环境准备：选择符合农药残留快速测定仪使用要求的安装位置，环境需满足：温度 0℃--40℃、相对湿度 10%--75%;放置台面需平稳、水平，为阻燃材料材质，且可承载不低于 10kg 重量(仪器主机质量 5.8KG，含配件总重量约 10kg);安装位置需远离严重粉尘、阳光直射、腐蚀性气体环境，避免周围存在强烈震动源(如发电机)及强电磁场(如电焊机)，防止干扰仪器检测精度;仪器周围需预留至少 10cm 空间，保障通风良好，同时避免台面堆积无关物品，便于操作与维护。

2.仪器拆箱与配件核对：打开仪器包装(包装尺寸 620395490mm)，取出仪器储存箱，打开储存箱后核对标配配件是否齐全、完好，确保主机、电源适配器、打印纸、速测卡、工具类配件(电子秤、镊子等)、证明文件(出厂检测证明、保修卡、说明书)均无缺失、损坏。

3.仪器放置与电源连接：将仪器主机平稳放置在准备好的操作台上，调整位置确保仪器稳定;取出电源适配器，一端连接仪器背面的直流电源端口(DC12V/5A)，另一端插入符合电压要求的交流电源插座(AC 110V-240V/50-60Hz);连接完成后检查电源连接是否牢固，确保仪器可靠接地，避免漏电风险。

4.开机初始化检查：按下仪器电源开关，电源指示灯亮起，系统自动启动并进入安卓操作系统，随后自动加载检测 APP，进入主界面(显示 “快速检测”“历史查看”“一键校准”“系统设置”“帮助支持” 五个选项卡);开机过程中仪器将进行自检(检查检测通道、打印机、通讯模块等是否正常)，若自检无异常，主界面显示正常，仪器安装完成;若自检异常(如提示通道故障、打印机未就绪等)，需联系售后人员排查问题。

十、仪器使用操作步骤

1.开机与系统设置

◦开机：连接电源(或安装内置锂电池)，按下电源开关，等待系统启动并完成自检，进入主界面。

◦系统参数配置：在主界面点击 “系统设置” 选项卡，进入设置界面，完成以下配置：

▪样品管理：点击 “样品管理”，可查看内置的蔬菜名称菜单库(分类包含叶菜类、茄果类、根茎类等)，若需检测的样品名称未在库中，可点击 “添加”，选择样品分类后输入名称并确定保存;同时支持样品名称查询(输入关键词搜索)、删除(选择无需保留的样品名称确认删除)，方便管理样品库。

▪检测设置：点击 “检测设置”，添加检测人员、检测单位、受检单位、检测地点、联系电话等信息，填写完成后保存为信息卡;后续检测时可直接选择已保存的信息卡，无需重复输入;长按信息卡可进行编辑或删除操作。

▪联网与上传设置：若需使用 WIFI 传输，点击 “wifi 设置” 连接指定无线网络;若需上传数据至平台，点击 “上传设置”，输入技术人员开通的用户名、密码(区分大小写)，填写平台上传地址(默认地址或自定义地址)，完成后点击 “保存”;若选配 4G 功能，需插入符合要求的手机卡，开启 4G 模块后完成网络配置。

▪温控与限定值设置：点击 “参数设置”，根据检测需求配置反应温度、反应时间、显色温度、显色时间(加热时间 1 秒 --60 分钟、恒温温度 10.0℃--50.0℃可调节);设置检测结果判定的 “限定值”(抑制率限定值，超过该值则判定为不合格，默认值可根据行业标准调整);同时可配置打印设置，选择打印内容是否包含检测时间、样品名称、抑制率、二维码等项目。

2.一键校准操作：

仪器**使用、长时间未使用(超过 1 个月)或检测结果出现异常时，需进行一键校准。在主界面点击 “一键校准” 选项卡，选择需校准的通道(可全选所有通道)，准备空白速测卡(未滴加洗脱液、无污损);点击 “校准” 按钮，仪器检测仓自动弹出，将空白速测卡放入对应通道，关闭仓门后仪器自动进行校准，校准过程中屏幕显示各通道 R、G、B 三色校准值(正常范围 9.5--10.5);校准完成后检测仓自动弹出，取出速测卡，核对校准值无误后点击 “保存”，完成校准;若校准值超出正常范围，需检查速测卡是否合格、仪器是否处于正常环境，重新校准仍异常需联系售后。

3.历史数据管理：

在主界面点击 “历史查看” 选项卡，可查看所有已保存的检测数据，数据按检测日期时间排序，显示内容包含日期、检测项目、样品名称、抑制率、检测结果;支持数据筛选(按日期、样品名称等关键词筛选)、单条查看(点击单条数据可查看详细信息，如检测人员、受检单位、限定值等)、数据操作(勾选数据后可进行打印、导出至 U 盘、删除操作)，便于数据归档与分析。

4.帮助支持查看：

点击 “帮助支持” 选项卡，可播放仪器使用教学视频，涵盖开机设置、校准操作、检测流程、故障排查等内容，用户可根据需求选择观看，辅助快速掌握仪器操作。