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发布时间:2022-01-19 16:52:49 文章来源:恒美食品安全
黄曲霉毒素检测用什么检测器。食品安全检测时提升食品质量,保障人们健康的关键,食品中黄曲霉毒素毒害性非常大,可引发致癌等副作用,黄曲霉毒素检测用黄曲霉毒素检测仪,黄曲霉毒素检测仪广泛应用于免疫病理、微生物抗原及抗体检测、寄生虫病诊断、血液病诊断、植物病虫研究等领域和粮食、食品、饲料、油脂、乳制品、药物、饮料、酒等产品的毒素的检测,该仪器使用简单方便,检测快捷。

黄曲霉毒素离我们并不遥远,其存在于我们的生活周围,清洁不彻底的筷子、案板,再加上长期潮湿的环境,非常容易滋生黄曲霉素。花生和玉米等粮油产品,*容易受黄曲霉毒素的污染,在湿热天气为主的热带和亚热带地区,农产品、食品受潮霉变产生黄曲霉毒素污染的几率较高。
黄曲霉素是指曲霉菌属内黄曲霉菌种、寄生曲霉菌种等产毒菌株产生的次级代谢物,具有强致癌性。黄曲霉素的毒性是砒霜的68倍、氰化钾的10倍,1毫克黄曲霉素就能诱发癌症,20毫克就可置人于死地。黄曲霉毒素的主要靶向是肝脏,属肝毒素,对于肝脏组织有破坏作用,也是引发肝癌的元凶之一。
黄曲霉毒素检测仪可以检测大米、花生等的食品中的霉变情况,通过检测黄曲霉素的含量,排查我们的食品安全情况,避免因为黄曲霉毒素含量超标出现一些中毒事件,仪器兼容市场上所有的胶体金卡,使用耗材不受限制,极大增强用户使用体验。
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